L'actualité de Blanche

Chocolat noir ou au lait, les mauvais chocolats de la grande distribution ne vous conviennent pas ? Pour résoudre votre problème, rien ne vaut l'expertise d'un chocolatier en ligne, qui pourra sélectionner pour vous les meilleurs produits. Que vous soyez fan de chocolat noir ou de chocolat blanc, on ne peut que trouver facilement son bonheur ! Vous préférez les fudges, ou encore les macarons ? Pas de problème, ce n'est pas le choix qui manque. Toutes ces gourmandises réjouiront les petits comme les grands pour marquer les dates importantes !

Hiver comme été, offrir du chocolat est une valeur sûre quand on veut rendre heureux ceux qu'on aime. C'est la raison pour laquelle La Cabosse propose des coffrets chocolat variés, véritables palettes de saveurs venues du monde entier.

Si vous préférez déguster le chocolat dans des créations maisons, les chocolats à cuisiner sont la solution.

Si vous êtes au régime, pourquoi ne pas tester les chocolats sans sucre ? Pour la livraison chocolat à Marseille, le plus simple est de passer commande sur Internet, comme cela pas besoin de sortir dans les embouteillages !

Du cacao au chocolat, un parcours complexe

Vous vous demandez sans doute ce qu'une "cabosse" peut bien être ? Ce n'est pas qu'un chocolatier marseillais, c'est le nom du fruit du cacaoyer. C'est dans la cabosse que se cachent les fèves de cacao, sans lesquelles on ne pourrait connaître le plaisir de déguster un gâteau au chocolat fait maison. Ces fèves, elles peuvent avoir des saveurs très diverses, selon leur lieu d'origine.

Comme dans le cas du café, pour lequel la variété et le terroir sont également fondamentaux, ou pour les vins, la connaissance des saveurs du chocolat est tout un art, auquel seul un professionnel peut vous former ! Ca tombe bien, nous adorons partager notre passion pour le chocolat... Le chocolat, on adore tous. Mais saviez-vous qu'il était autrefois beaucoup plus rare ? Il est maintenant facile de savourer une bonne tablette, mais pour que que cela reste le cas il est capital d'aider les producteurs. A la cabosse, les producteurs sont choisis avec soin pour que vous puissiez encore vous régaler longtemps.